这句“一年之计在于春，衢江茶园采茶忙”体现了中国农耕文化中“春耕秋收”的重要性。春天是一年中万物复苏、生机勃勃的季节，也是农业生产的关键时期。在衢江茶园，采茶活动繁忙，预示着新的一年茶叶生产的开始，同时也代表着农民们辛勤劳作、追求丰收的美好愿景。
这句话具体可以这样理解：
- “一年之计在于春”：意味着一年的计划或打算应该在春天就开始考虑和安排，因为春天是开始的一年中各项工作的好时机。 - “衢江茶园采茶忙”：衢江是一个地区名称，这里的茶园在春天开始忙碌起来，茶农们开始采摘新茶，这不仅是茶叶生产的重要环节，也是茶农们一年收入的重要来源。
这句话通过描绘采茶繁忙的场景，生动地展现了春季农业生产的繁忙景象，同时也传递出积极向上、勤劳致富的正能量。